Titre

Souris d’agneau confites au four

SRH Times
128 min
SRH Difficulty
Facile
SRH Serving
2

Ingrédients

Ingrédients
2 souris d’agneau
1 carotte
1 oignon
1 gousse d’ail
1 cuillerée à soupe de concentré de tomate
2 cuillères à soupe de Sauce Soja
2 cuillerées à soupe de mélasse (sucre de canne)
Nutriments
Glucides 34 g
Energie 970.5 kcal
Matières Grasses 69.3 g
Fibres 2.8 g
Protéines 53.7 g
Graisses saturées 27.6 g
Sodium 2257.5 mg
Sucres 25 g
SRH Times
128 min

Préchauffez le four à 180°C.
Hachez les oignons et l’ail, râpez les carottes
Mélangez tous les ingrédients avec le concentré de tomates, le bouillon d’épices Maggi, la sauce soja, et la mélasse dans un saladier.
Ajoutez 400ml d’eau chaude.

Mettez les souris d’agneau dans la cocotte, recouvrez avec le mélange.
Enfournez pour au moins deux heures.
Baissez la température à 150°C à mi-cuisson.

Servir avec une purée de patates douces

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