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Sticks sablés aux pépites de chocolat au lait

SRH Times
80 min
SRH Difficulty
Facile
SRH Serving
20 personnes

Ingrédients

Ingrédients
220 g de farine
1 œuf
50 g de sucre
90 g de beurre
Nutriments
Glucides 5.2 g
Energie 38.1 kcal
Matières Grasses 1.8 g
Fibres 0.2 g
Protéines 0.3 g
Graisses saturées 1 g
Sodium 2.7 mg
Sucres 5 g
SRH Times
80 min

Mélangez le beurre mou, l'oeuf, le sucre et la farine. Ajoutez la moitié des pépites et étalez sur une feuille de papier sulfurisé sur 1 cm d'épaisseur. Ajoutez le reste des pépites par dessus et étalez légèrement.

Placez au congélateur 1 heure. Découpez des barrettes de 12 cm par 1 cm. Faites cuire sur votre plaque de four recouverte de papier sulfurisé 9 à 10 minutes en bas de four en chaleur traditionnel à 220°C (surveillez la coloration des pépites).

Sortez la plaque de four et laissez bien refroidir avant de manipuler les sticks.

Sylvie nutritionniste Nestlé

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La portion d'un enfant de 4 à 8 ans représente la moitié de celle d'un adulte.

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