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Été

Recette Taboulé au jambon

Name: Taboulé au jambon
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 3 belles tomates; 100 g de lardons Allumettes Nature; 200 g de semoule moyenne; 25 g de raisins secs; 1 botte de persil; 3 jus de citron; 6 petits oignons blancs; 4 cuillerées à soupe d'huile d'olive; 1 pincée de poivre

20 min

Facile

Ingrédients

personnes

3 belles tomates

100 g de lardons Allumettes Nature

200 g de semoule moyenne

25 g de raisins secs

1 botte de persil

3 jus de citron

6 petits oignons blancs

4 cuillerées à soupe d'huile d'olive

1 pincée de poivre

Les valeurs nutritionnelles par portion*

Sel

Grammes

Matières Grasses

15,56

Grammes

Graisses saturées

3,44

Grammes

Fibres

5,21

Grammes

Protéines

9,27

Grammes

Glucides

36,08

Grammes

Sucres

13,62

Grammes

Energie

310,82

Kilocalories

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

Préparer une recette

10 min

Etape

Faites gonfler les raisins dans un peu d'eau chaude. Réservez.

Etape

Dans une casserole faites bouillir 1/4 de litre d'eau et 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive puis hors du feu versez la semoule en pluie. Remuez, couvrez et laissez gonfler 5 minutes.

Etape

Egrenez, poivrez et salez. Faites refroidir au réfrigérateur.

Etape

Lavez, épépinez les tomates puis coupez-les en dés. Hachez le persil et les petits oignons.

Etape

Mélangez tous les ingrédients en ajoutant le jus des 3 citrons et le reste de l'huile d'olive.

Etape

Servez bien frais.

Recette Taboulé au jambon

Ingrédients

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