Titre
Tartare de saumon au citron et fines herbes
Ingrédients
Ingrédients
400 g de pavés de saumon très frais
1 tomate en dés sans pépins pour le décor
3 cuillerées à soupe de jus de citron
3 cuillerées à soupe de fines herbes hachées (cerfeuil, ciboulette, basilic, coriandre)
1 échalote
1 cuillerée à soupe d'huile d'olive
1 pincée de sel
1 pincée de poivre
Nutriments
Glucides | 3.8 g |
Energie | 247.1 kcal |
Matières Grasses | 16.1 g |
Fibres | 1 g |
Protéines | 21.2 g |
Graisses saturées | 3.4 g |
Sodium | 114.1 mg |
Sucres | 1.9 g |
Sylvie D.
Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes
Vous pouvez accompagner d'une salade verte et de pain de campagne grillé.
Profitez de l'excellente qualité des matières grasses du saumon, qui vous apporte des acides gras omega 3, si essentiels à notre santé cardio vasculaire !
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