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Été

Tarte aux abricots et pistaches

Name: Tarte aux abricots et pistaches
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 8
Ingredients: 8 abricots ou 1 grosse d'abricots au sirop; 1 Pâte à Tarte en Or Brisée - 30% de matières grasses HERTA; 200 ml de crème liquide; 2 jaunes d'oeufs; 1 œuf; 75 g de cassonade; 60 g de pistaches non salées; 30 g de farine

60 min

Facile

Ingrédients

personnes

8 abricots ou 1 grosse d'abricots au sirop

1 Pâte à Tarte en Or Brisée - 30% de matières grasses HERTA

200 ml de crème liquide

2 jaunes d'oeufs

1 œuf

75 g de cassonade

60 g de pistaches non salées

30 g de farine

Les valeurs nutritionnelles par portion*

Sel

Grammes

Énergie

263,50

Kilocalories

Protéine

6,77

Grammes

Les glucides

28,77

Grammes

Les sucres

12,26

Grammes

Fibre

1,86

Grammes

Les graisses

13,84

Grammes

Graisses saturées

4,96

Grammes

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

Préparer une recette

15 min

Etape

Préchauffez votre four Th.6/7 (200°C). Déroulez la pâte dans votre moule à tarte en conservant la feuille de papier sulfurisé et faites-la cuire à blanc 10 minutes. Mixez grossièrement les pistaches.

Etape

Dans un saladier, fouettez les jaunes et l’œuf entier avec la cassonade . Ajoutez la farine, mélangez, la crème et la moitié des pistaches et mélangez de nouveau.

Etape

Répartissez les abricots sur la pâte, côté bombé vers le haut, versez le mélange crème-œuf-pistaches et faites cuire dans votre four 30 minutes en chaleur traditionnelle ou 25 min en chaleur tournante. Au moment de servir parsemez le reste de pistache mixées.

Tarte aux abricots et pistaches

Ingrédients

Préparer une recette

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