Dessert
Printemps
Été

Tarte aux abricots et pistaches

60 min
Facile

Ingrédients

8
personnes
8
pièce
Abricot, dénoyauté, cru
1
Sachet
HERTA TARTE EN OR Pâte brisée -30% M.G 230g
150
gramme
Crème de lait, 15 à 20% MG, légère, épaisse, rayon frais
2
pièce
Oeuf, jaune (jaune d'oeuf), cuit
1
pièce
Oeuf, cru
75
gramme
Sucre roux
60
gramme
Pistache, grillée
30
gramme
Farine de blé tendre ou froment T45 (pour pâtisserie)
Toutes les spécifications par portions
Sel
Grammes
Sucre ajouté
Cuillères à soupe
Cholestérol
Milligrammes
Eau
Grammes
Magnésium
Milligrammes
Énergie
263,50
Kilocalories
Calcium
Milligrammes
Protéine
6,77
Grammes
Le fer
Milligrammes
Potassium
Milligrammes
Folate alimentaire
Microgrammes
Vitamine C
Milligrammes
Vitamine ARAE
Unité internationale
Vitamine D
Unité internationale
Vitamine E
Milligrammes
Les glucides
28,77
Grammes
Les sucres
12,26
Grammes
Fibre
1,86
Grammes
Sodium
31,11
Milligrammes
Les graisses
13,84
Grammes
Graisses saturées
4,96
Grammes
Grammes
Transfats
Grammes

Préparer une recette

15 min
Etape
1
Préchauffez votre four Th.6/7 (200°C). Déroulez la pâte dans votre moule à tarte en conservant la feuille de papier sulfurisé et faites-la cuire à blanc 10 minutes. Mixez grossièrement les pistaches.
Etape
2
Dans un saladier, fouettez les jaunes et l’œuf entier avec la cassonade . Ajoutez la farine, mélangez, la crème et la moitié des pistaches et mélangez de nouveau.
Etape
3
Répartissez les abricots sur la pâte, côté bombé vers le haut, versez le mélange crème-œuf-pistaches et faites cuire dans votre four 30 minutes en chaleur traditionnelle ou 25 min en chaleur tournante. Au moment de servir parsemez le reste de pistache mixées.

Nos suggestions des recettes similaires

Toutes les recettes
Découvrir plus