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Tarte au chocolat et pâte sucrée

Name: Tarte au chocolat et pâte sucrée
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: 1 tablette de Chocolat NESTLÉ DESSERT Noir; 250 g de farine; 200 ml de crème liquide; 150 g de beurre mou; 95 g de sucre glace; 30 g de poudre d'amandes; 1 demi gousse de vanille; 1 œuf; 2 pincées de sel

45 min

Facile

Ingrédients

personnes

1 tablette de Chocolat NESTLÉ DESSERT Noir

250 g de farine

200 ml de crème liquide

150 g de beurre mou

95 g de sucre glace

30 g de poudre d'amandes

1 demi gousse de vanille

1 œuf

2 pincées de sel

Les valeurs nutritionnelles par portion*

Sel

Grammes

Énergie

513,00

Kilocalories

Protéine

7,34

Grammes

Les glucides

49,78

Grammes

Les sucres

24,33

Grammes

Fibre

3,11

Grammes

Les graisses

31,63

Grammes

Graisses saturées

17,43

Grammes

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

Préparer une recette

20 min

Etape

Préchauffez votre four Th.7/8 (220°C). Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, le sel, la vanille et la poudre d'amandes. Ajoutez l'oeuf et le beurre en morceaux. Mélangez pour obtenir une pâte homogène. Placez 30 minutes au réfrigérateur.

Etape

Pendant ce temps, préparez la ganache : versez la crème chaude sur le chocolat et attendez 5 minutes.

Etape

Etalez la pâte dans un moule à tarte et faites cuire à blanc en déposant du papier sulfurisé et du gros sel pendant 20 minutes. Retirez le papier sulfurisé et laissez cuire 5 minutes. Versez la ganache dessus et placez au réfrigérateur 1 heure.

Tarte au chocolat et pâte sucrée

Ingrédients

Préparer une recette

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