Recette Tarte à la citrouille

Name: Tarte à la citrouille
Prep time: 20 s
Cook time: 40 s
Total time: 60 s
Yield: 8
Ingredients: 1 rouleau de Pâte Brisée; 1 kg de citrouille; 1 cube de Bouillon KUB Volaille MAGGI; 3 œufs; 200 ml de crème liquide; 60 g de pistaches non salées; 1 gousse d'ail

min

Facile

Ingrédients

8 personnes

1 rouleau de Pâte Brisée

1 kg de citrouille

1 cube de Bouillon KUB Volaille MAGGI

3 œufs

200 ml de crème liquide

60 g de pistaches non salées

1 gousse d'ail

Nutrients

Glucides	22.3 g
Energie	229.3 kcal
Matières Grasses	14.1 g
Fibres	2.7 g
Protéines	5 g
Graisses saturées	5.7 g
Sodium	397.6 mg
Sucres	5.4 g

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

min

Étape 1

Préchauffez votre four Th.6/7 (200°C). Déroulez la pâte dans un moule à tarte en conservant la feuille de papier sulfurisé et faites-la précuire 15 minutes à blanc (recouvrez la pâte d'une seconde feuille de papier sulfurisé puis ajoutez des légumes ou du gros sel).

Étape 2

Epluchez et coupez la citrouille en morceaux, placez-la dans une casserole avec la crème liquide, le bouillon de volaille, la gousse d'ail épluchée et faites cuire 20 minutes. Vérifiez la cuisson à l'aide d'un couteau, si le couteau s'enfonce facilement la citrouille est cuite. Mixez l'ensemble. Ajoutez les oeufs et fouettez délicatement.

Étape 3

Répartissez sur le fond de tarte et faites cuire 30 minutes environ à 180°C (th.6). Mixez les pistaches et répartissez-les sur la tarte.

Recette pas à pas

Pour les gourmands, parsemez de quelques petits lardons grillés.

Idéale pour un dîner avec une salade verte! Terminez le repas par un laitage et une compote.

Recette Tarte à la citrouille

Ingrédients

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