Dessert
Été

Tarte aux fruits d'été et Smarties

95 min
Facile

Ingrédients

9
personnes
1
pièce
Melon cantaloup (par ex.: Charentais, de Cavaillon) pulpe, cru
125
gramme
Framboise, crue
100
gramme
SMARTIES bonbons chocolatés Tube x5
200
gramme
Fraise, crue
250
gramme
Crème de lait, 30% MG, épaisse, rayon frais
130
gramme
NESTLE DESSERT Chocolat Blanc 180g
1
Sachet
HERTA TARTE EN OR Pâte Feuilletée 230g
3
gramme
Citron vert ou Lime, pulpe, cru
20
gramme
Sucre blanc
Toutes les spécifications par portions
Sel
Grammes
Sucre ajouté
Cuillères à soupe
Cholestérol
Milligrammes
Eau
Grammes
Magnésium
Milligrammes
Énergie
382,17
Kilocalories
Calcium
Milligrammes
Protéine
5,59
Grammes
Le fer
Milligrammes
Potassium
Milligrammes
Folate alimentaire
Microgrammes
Vitamine C
Milligrammes
Vitamine ARAE
Unité internationale
Vitamine D
Unité internationale
Vitamine E
Milligrammes
Les glucides
38,01
Grammes
Les sucres
28,67
Grammes
Fibre
2,99
Grammes
Sodium
25,60
Milligrammes
Les graisses
24,56
Grammes
Graisses saturées
12,94
Grammes
Grammes
Transfats
Grammes

Préparer une recette

20 min
Etape
1
Préchauffez votre four Th.7/8 (220°C). Faites des billes de melon. Coupez les fraises en lamelles. Découpez les bords de la pâte à 4 cm du bord de manière à former 9 contours arrondis. Gardez les chutes.
Etape
2
Avec les chutes faites des bandelettes de 1 cm et superposez-en deux sur chaque rebord en les collant avec de l'eau.
Etape
3
Piquez le centre et faites cuire sans rien dessus 10 minutes. Mélangez le sucre, 200 g de mascarpone tiédi et le zeste de citron. Etalez sur la pâte. Placez au réfrigérateur 10 minutes.
Etape
4
Faites fondre le chocolat blanc 2 minutes à 500W. Ajoutez le reste de mascapone tiédi. Placez dans une poche à douille au réfrigérateur 1 heure. Faites-en tout le tour de la tarte avec des mini chouquettes, ajoutez un Smartie sur chaque chouquettes et les fruits au centre.

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