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Recette Tarte gourmande au citron
30
min
Facile
2 citrons jaunes
1 rouleau de Pâte Sablée ou Brisée
125 g de beurre
100 g de sucre en poudre
3 jaunes d'oeufs
Nutriments
| Glucides | 37.9 g |
| Energie | 428.3 kcal |
| Matières Grasses | 28.8 g |
| Fibres | 1 g |
| Protéines | 4.9 g |
| Graisses saturées | 15.3 g |
| Sodium | 22.3 mg |
| Sucres | 23.5 g |
* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.
Étape 1 de 7
Préchauffez votre four Th. 7/8 (220°C).
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Étape 2 de 7
Déroulez votre pâte dans le moule à tarte en conservant la feuille de cuisson.
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Étape 3 de 7
Faites-la cuire à blanc selon le mode d'emploi, 15 à 20 minutes.
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Étape 4 de 7
Dans une casserole, faites fondre le beurre.
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Étape 5 de 7
Dans un saladier, mélangez les jaunes d'oeufs, le sucre, le zeste et les jus de citron.
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Étape 6 de 7
Ajoutez petit à petit le beurre, versez dans la casserole et faites cuire à feu doux jusqu'à ce que la sauce épaississe.
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Étape 7 de 7
Versez sur la pâte et placez au réfrigérateur.
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Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes
Décorez votre tarte avec des rondelles ou des zestes de citron.
