Printemps

Été

Tarte au poulet, fromage frais, poivrons, piment d’Espelette

Name: Tarte au poulet, fromage frais, poivrons, piment d’Espelette
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: 1 Pâte Brisée TRÉSOR DE GRAND-MÈRE HERTA; 2 poivrons rouges; 4 tranches de Filet Blanc de Poulet Sel Réduit conservation sans nitrite HERTA; 1 poivron jaune; 150 g de fromage frais à tartiner nature; 100 g de fromage blanc 40% de matière grasse nature; 1 cuillerée à café de piment d'Espelette; 1/2 oignon rouge; 20 feuilles de basilic; 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive; 1 gousse d'ail; 1 pincée de sel; 1 pincée de poivre

45 min

Facile

Ingrédients

personnes

1 Pâte Brisée TRÉSOR DE GRAND-MÈRE HERTA

2 poivrons rouges

4 tranches de Filet Blanc de Poulet Sel Réduit conservation sans nitrite HERTA

1 poivron jaune

150 g de fromage frais à tartiner nature

100 g de fromage blanc 40% de matière grasse nature

1 cuillerée à café de piment d'Espelette

1/2 oignon rouge

20 feuilles de basilic

2 cuillerées à soupe d'huile d'olive

1 gousse d'ail

1 pincée de sel

1 pincée de poivre

Les valeurs nutritionnelles par portion*

Sel

Grammes

Énergie

261,08

Kilocalories

Protéine

8,23

Grammes

Les glucides

20,70

Grammes

Les sucres

4,92

Grammes

Fibre

2,70

Grammes

Les graisses

16,06

Grammes

Graisses saturées

7,11

Grammes

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

Préparer une recette

25 min

Etape

Préchauffez votre four Th.6/7 (200°C). Déroulez la pâte dans votre moule à tarte et faites-la cuire à blanc selon le mode d’emploi. Epluchez les poivrons à l’aide d’un économe, coupez-les en lanières, placez-les dans un saladier avec 5 cuillerées à soupe d’eau. Filmez et faites-les cuire 5 minutes au four à micro-ondes à 900W. Egouttez-les, ajoutez l’ail écrasé, le piment d’espelette, l’huile et faites-les mariner 30 minutes.

Etape

Epluchez et hachez l’oignon rouge. Ciselez les plus grosses feuilles de basilic et réservez les petites. Mélangez dans un saladier le fromage frais, le fromage blanc, le basilic, l’oignon, le piment d’Espelette, salez, poivrez et répartissez ce mélange sur le fond de tarte.

Etape

Coupez les tranches de poulet en bande de 2 cm de large, roulez-les et répartissez-les sur la tarte. Répartissez les lamelles de poivrons enroulées également, puis les petites feuilles de basilic.