Printemps
Été

Tarte au poulet, fromage frais, poivrons, piment d’Espelette

45 min
Facile

Ingrédients

8
personnes
1
Sachet
HERTA TRESOR DE GRAND MERE Pâte Brisée épaisse 280g
2
pièce
Poivron rouge, cru
1
Paquet
HERTA Blanc Poulet -25% sel Cons. Sans Nitr. x4 - 120g
1
pièce
Poivron, vert, jaune ou rouge, cru
150
gramme
Spécialité fromagère non affinée environ 25% MG, type fromage en barquette à tartiner ou coque fromagère
200
gramme
Fromage blanc battu 40% MG/MS nature
1
cuillère à café
Epice (aliment moyen)
0
pièce
Oignon, cru
20
gramme
Basilic, frais
20
gramme
Huile d'olive vierge extra
5
gramme
Ail, cru
0
gramme
Sel blanc alimentaire, non iodé, non fluoré (marin, ignigène ou gemme)
0
gramme
Poivre noir, poudre
Toutes les spécifications par portions
Sel
Grammes
Sucre ajouté
Cuillères à soupe
Cholestérol
Milligrammes
Eau
Grammes
Magnésium
Milligrammes
Énergie
261,08
Kilocalories
Calcium
Milligrammes
Protéine
8,23
Grammes
Le fer
Milligrammes
Potassium
Milligrammes
Folate alimentaire
Microgrammes
Vitamine C
Milligrammes
Vitamine ARAE
Unité internationale
Vitamine D
Unité internationale
Vitamine E
Milligrammes
Les glucides
20,70
Grammes
Les sucres
4,92
Grammes
Fibre
2,70
Grammes
Sodium
155,89
Milligrammes
Les graisses
16,06
Grammes
Graisses saturées
7,11
Grammes
Grammes
Transfats
Grammes

Préparer une recette

25 min
Etape
1
Préchauffez votre four Th.6/7 (200°C). Déroulez la pâte dans votre moule à tarte et faites-la cuire à blanc selon le mode d’emploi. Epluchez les poivrons à l’aide d’un économe, coupez-les en lanières, placez-les dans un saladier avec 5 cuillerées à soupe d’eau. Filmez et faites-les cuire 5 minutes au four à micro-ondes à 900W. Egouttez-les, ajoutez l’ail écrasé, le piment d’espelette, l’huile et faites-les mariner 30 minutes.
Etape
2
Epluchez et hachez l’oignon rouge. Ciselez les plus grosses feuilles de basilic et réservez les petites. Mélangez dans un saladier le fromage frais, le fromage blanc, le basilic, l’oignon, le piment d’Espelette, salez, poivrez et répartissez ce mélange sur le fond de tarte.
Etape
3
Coupez les tranches de poulet en bande de 2 cm de large, roulez-les et répartissez-les sur la tarte. Répartissez les lamelles de poivrons enroulées également, puis les petites feuilles de basilic.
Découvrir plus