Recette Tarte spirale aux légumes: poivrons aubergines

Name: Tarte spirale aux légumes: poivrons aubergines
Prep time: 30 s
Cook time: 40 s
Total time: 70 s
Yield: 8
Ingredients: 1 rouleau de Pâte feuilletée; 2 aubergines; 2 poivrons rouges; 2 poivrons jaunes; 100 g de coulis de tomates; 2 cuillerées à soupe bombée de sauce pesto rouge; 20 feuilles de basilic

min

Facile

Ingrédients

8 personnes

1 rouleau de Pâte feuilletée

2 aubergines

2 poivrons rouges

2 poivrons jaunes

100 g de coulis de tomates

2 cuillerées à soupe bombée de sauce pesto rouge

20 feuilles de basilic

Nutrients

Glucides	23.6 g
Energie	199.9 kcal
Matières Grasses	9.8 g
Fibres	5 g
Protéines	4.3 g
Graisses saturées	3.4 g
Sodium	197.2 mg
Sucres	7.8 g

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

min

Étape 1

Pour commencer votre tarte salée aux légumes, coupez les aubergines en deux dans le sens de la longueur puis coupez-les en lamelles de 3 mm environ. Placez-les sur une grande assiette filmée et faites-les cuire 5 minutes au four à micro-ondes à 900W. Epluchez les poivrons et coupez-les en lamelles de 3 cm de large. Placez-les sur une autre assiette filmée et faites-les cuire également 5 minutes au four à micro-ondes à 900W.

Étape 2

Préchauffez votre four th.6/7 (200°C). Déroulez la pâte dans un moule à tarte en conservant la feuille de papier sulfurisé. Mélangez le pesto avec le coulis de tomates et répartissez-le sur le fond de tarte. Répartissez les aubergines et les poivrons verticalement, en les alternants et en formant une spirale. Faites cuire dans votre four pendant 30 minutes environ. Parsemez de basilic ciselé.

Recette pas à pas

pour apporter une touche d'originalité à votre tate salé aux légumes, parsemez de pignons de pin.

Terminez le repas par un laitage après cette délicieuse recette.

Recette Tarte spirale aux légumes: poivrons aubergines

Ingrédients

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