Titre

Tarte tatin à la tomate

SRH Times
40 min
SRH Difficulty
Facile
SRH Serving
8 personnes

Ingrédients

Ingrédients
1 rouleau de Pâte Brisée
8 tomates cocktails
100 g de confit d'oignons
Nutriments
Glucides 20.6 g
Energie 146.6 kcal
Matières Grasses 6 g
Fibres 2.8 g
Protéines 3.5 g
Graisses saturées 2.6 g
Sodium 405.7 mg
Sucres 6.2 g
SRH Times
40 min

Préchauffez votre four à 180°C.

Coupez les tomates en deux, salez et poivrez-les, puis faites-les revenir quelques minutes à la poêle pour qu’elles dégorgent.

Garnissez le fond d’un moule à manqué du mélange oignons et Arome, ajoutez les tomates (face plate vers le fond du moule), puis recouvrez-les de pâte. Repliez le surplus de pâte vers l'intérieur et percez-la à l'aide d'une fourchette, afin qu'elle ne gonfle pas à la cuisson.

Faites cuire 25 minutes.

Sylvie nutritionniste Nestlé

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Parsemez de pignons de pin grillés avant de servir !

Servez votre tarte tatin à la tomate avec une salade de mâche. Le bon repère : pour les enfants entre 4 et 8 ans, réduisez les portions. La portion d'un enfant représente 2/3 de la portion d'un adulte.