Dessert
Été

Tartelettes crème pâtissière chocolat amande et framboises

160 min
Facile

Ingrédients

4
personnes
300
gramme
Framboise, crue
2
pièce
Oeuf, cru
300
gramme
Lait demi-écrémé, UHT
1
tablette
NESTLE DESSERT Chocolat Blanc Amande 180g
40
gramme
Farine de blé tendre ou froment T45 (pour pâtisserie)
1
Sachet
HERTA TARTE EN OR Pâte Sablée 235g
Toutes les spécifications par portions
Sel
Grammes
Sucre ajouté
Cuillères à soupe
Cholestérol
Milligrammes
Eau
Grammes
Magnésium
Milligrammes
Énergie
631,68
Kilocalories
Calcium
Milligrammes
Protéine
15,07
Grammes
Le fer
Milligrammes
Potassium
Milligrammes
Folate alimentaire
Microgrammes
Vitamine C
Milligrammes
Vitamine ARAE
Unité internationale
Vitamine D
Unité internationale
Vitamine E
Milligrammes
Les glucides
74,15
Grammes
Les sucres
41,35
Grammes
Fibre
6,30
Grammes
Sodium
75,07
Milligrammes
Les graisses
30,30
Grammes
Graisses saturées
14,88
Grammes
Transfats
Grammes
Graisses non saturées
Grammes

Préparer une recette

20 min
Etape
3
Préchauffez votre four Th.7/8 (220°C). Réalisez 5 tartelettes avec le fond de tarte et faites-les cuire à blanc 12 minutes selon le mode d'emploi. Garnissez de crème et de framboises.
Etape
1
Faites fondre 150 g de chocolat avec le lait dans une casserole. Dans un saladier, mélangez 2 œufs et 40 g de farine. Versez le lait chaud dessus et mélangez.
Etape
2
Versez à nouveau dans la casserole et laissez épaissir sur feu doux. Placez au réfrigérateur 2 heures.

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