Recette Tartelettes crevettes curry et courgettes

Préchauffez votre four Th.7/8 (220°C). Mélangez le lait, le fumet, le curry et l'œuf. Coupez la courgette en petits dés et faites-la revenir dans une poêle avec l'huile.

Déroulez la pâte à tarte avec la feuille de cuisson et réalisez 5 ronds de 10 cm. Placez-les avec la feuille de cuisson elle aussi découpée dans les petits moules à tartelettes. Piquez la pâte avec une fourchette.

Ajoutez les crevettes et les dés de courgettes puis l'appareil à base de lait.Faites cuire dans la partie basse de votre four environ 15 minutes.