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Tartelettes aux dés d'aubergine, chèvre et romarin

Name: Tartelettes aux dés d'aubergine, chèvre et romarin
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1 sachet de Pâte feuilletée TARTE EN OR HERTA; 1 aubergine; 8 rondelles de bûche de chèvre Type Sainte Maure; 1 oignon; 3 cuillerées à soupe de coulis de tomates; 1 cuillerée à soupe d'huile d'olive; 1 cuillerée à café de romarin frais

35 min

Intermédiaire

Ingrédients

personnes

1 sachet de Pâte feuilletée TARTE EN OR HERTA

1 aubergine

8 rondelles de bûche de chèvre Type Sainte Maure

1 oignon

3 cuillerées à soupe de coulis de tomates

1 cuillerée à soupe d'huile d'olive

1 cuillerée à café de romarin frais

Les valeurs nutritionnelles par portion*

Sel

Grammes

Énergie

399,29

Kilocalories

Protéine

11,42

Grammes

Les glucides

38,87

Grammes

Les sucres

9,18

Grammes

Fibre

5,39

Grammes

Les graisses

22,52

Grammes

Graisses saturées

10,16

Grammes

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

Préparer une recette

10 min

Etape

Préchauffez le four Th.7/8 (220°C).

Etape

Déroulez la pâte et découpez-la en quatre. Placez-la dans des moules à tartelettes en conservant la feuille de cuisson. Piquez le fond des tartelettes avec une fourchette.

Etape

Lavez et coupez l'aubergine en petits dés. Pelez et émincez l'oignon. Faites revenir l'oignon et l'aubergine dans une poêle contenant l'huile chaude environ 2 minutes, ajoutez le coulis de tomates, le romarin et prolongez la cuisson environ 3 minutes. Saupoudrez de ciboulette en mélangeant.

Etape

Répartissez les dés d'aubergine tomatés dans les tartelettes, placez 2 rondelles de chèvre sur le dessus des aubergines.

Etape

Faites cuire selon votre four de 15 à 20 minutes. Servez tiède.

Tartelettes aux dés d'aubergine, chèvre et romarin

Ingrédients

Préparer une recette

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