Faites cuire le riz selon le mode d'emploi. Epluchez les oignons et émincez-les. Epluchez, épépinez et émincez les poivrons. Epluchez et coupez les carottes en fins bâtonnets. Faites sauter les légumes dans un wok ou une grande poêle avec une cuillerée à soupe d'huile pendant 5 minutes, ajoutez les sauces MAGGI Hot&Spicy et Nuoc Mâm.