Veau osso bucco express

Name: Veau osso bucco express
Prep time: 15 min
Cook time: 13 min
Total time: 28 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g de noix de veau; 2 cuillerées à soupe de Fond de Veau MAGGI; 2 échalotes; 100 g d'Allumettes Nature HERTA; 100 g de pulpe de tomates; 150 ml de jus d'orange à base de concentré; 1 cuilleré à soupe d'huile

28 min

Facile

Ingrédients

personnes

400 g de noix de veau

2 cuillerées à soupe de Fond de Veau MAGGI

2 échalotes

100 g d'Allumettes Nature HERTA

100 g de pulpe de tomates

150 ml de jus d'orange à base de concentré

1 cuilleré à soupe d'huile

Les valeurs nutritionnelles par portion*

Sel

Grammes

Énergie

257,98

Kilocalories

Protéine

27,79

Grammes

Les glucides

13,31

Grammes

Les sucres

6,52

Grammes

Fibre

1,46

Grammes

Les graisses

10,68

Grammes

Graisses saturées

3,33

Grammes

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

Préparer une recette

15 min

Etape

Hachez les échalotes. Dans une poêle, faites dorer les échalotes 5 minutes avec l’huile et ajoutez le veau émincé et les allumettes.

Etape

Laissez cuire 5 minutes. Réservez le veau. Ajoutez la pulpe, le jus, 100 ml d’eau et le fond et laissez cuire 3 minutes. Ajoutez à nouveau le veau, mélangez et servez.