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Casse-croûte

Recette Veggie burger

Name: Veggie burger
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 2 pains burgers natures; 2 Steak cru - Soja et Blé LE BON VEGETAL; 2 belles rondelles d'oignon rouge; 1 avocat; 1 cuillerée à soupe de jus de citron; 1 cuillerée à soupe de câpres; 2 cuillerées à soupe de pois chiches; Quelques feuilles de salade ou roquette; 1 cuillerée à soupe d'huile de tournesol; Quelques fines herbes (persil; coriandre; menthe); 1 cuillerée à café rase de cumin moulu

25 min

Facile

Ingrédients

personnes

2 pains burgers natures

2 Steak cru - Soja et Blé LE BON VEGETAL

2 belles rondelles d'oignon rouge

1 avocat

1 cuillerée à soupe de jus de citron

1 cuillerée à soupe de câpres

2 cuillerées à soupe de pois chiches

Quelques feuilles de salade ou roquette

1 cuillerée à soupe d'huile de tournesol

Quelques fines herbes (persil, coriandre, menthe)

1 cuillerée à café rase de cumin moulu

Les valeurs nutritionnelles par portion*

Sel

Grammes

Énergie

538,77

Kilocalories

Protéine

24,57

Grammes

Les glucides

39,87

Grammes

Les sucres

5,90

Grammes

Fibre

14,69

Grammes

Les graisses

31,40

Grammes

Graisses saturées

6,45

Grammes

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

Préparer une recette

15 min

Etape

Epluchez et mixez l'avocat avec les pois chiches, le jus de citron, le cumin et les câpres. Salez et poivrez.

Etape

Ciselez finement les fines herbes. Toastez les pains burgers. Faites cuire les steaks selon le mode d'emploi avec l'huile.

Etape

Répartissez de la sauce à l'avocat sur chaque morceaux de pains, ajoutez les herbes fraîches, le steak, les rondelles d'oignon et la roquette. Refermez les pains et servez sans attendre.

Recette Veggie burger

Ingrédients

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