Printemps

L'automne

Été

Hiver

Casse-croûte

Veggie burger

Name: Veggie burger
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 2 pains burgers natures; 2 Steak cru - Soja et Blé Le Bon Végétal Herta; 2 belles rondelles d'oignon rouge; 1 avocat; 1 cuillerée à soupe de jus de citron; 1 cuillerée à soupe de câpres; 2 cuillerées à soupe de pois chiches; Quelques feuilles de salade ou roquette; 1 cuillerée à soupe d'huile de tournesol; Quelques fines herbes (persil; coriandre; menthe); 1 cuillerée à café rase de cumin moulu

25 min

Facile

Ingrédients

personnes

2 pains burgers natures

2 Steak cru - Soja et Blé Le Bon Végétal Herta

2 belles rondelles d'oignon rouge

1 avocat

1 cuillerée à soupe de jus de citron

1 cuillerée à soupe de câpres

2 cuillerées à soupe de pois chiches

Quelques feuilles de salade ou roquette

1 cuillerée à soupe d'huile de tournesol

Quelques fines herbes (persil, coriandre, menthe)

1 cuillerée à café rase de cumin moulu

Les valeurs nutritionnelles par portion*

Énergie

537,64

Kilocalories

Les glucides

39,98

Grammes

Protéine

24,57

Grammes

Les graisses

31,40

Grammes

Fibre

12,20

Grammes

Les sucres

6,81

Grammes

Graisses saturées

6,90

Grammes

Sel

Grammes

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

Préparer une recette

15 min

Etape

Epluchez et mixez l'avocat avec les pois chiches, le jus de citron, le cumin et les câpres. Salez et poivrez.

Etape

Ciselez finement les fines herbes. Toastez les pains burgers. Faites cuire les steaks selon le mode d'emploi avec l'huile.

Etape

Répartissez de la sauce à l'avocat sur chaque morceaux de pains, ajoutez les herbes fraîches, le steak, les rondelles d'oignon et la roquette. Refermez les pains et servez sans attendre.

Veggie burger

Ingrédients

Préparer une recette

Les recettes du moment