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Recette Verrines au chocolat praliné, croustillant de pistaches et griottes

100
min
Facile

Ingrédients

6 personnes
500 g de griottes surgelées
150 ml de crème liquide
100 g de pistaches non salées
1 œuf
120 g de farine
50 g de sucre glace
60 g de beurre
Nutriments
Glucides 54.2 g
Energie 532.7 kcal
Matières Grasses 31.6 g
Fibres 4.4 g
Protéines 10.3 g
Graisses saturées 12.9 g
Sodium 37.4 mg
Sucres 32 g

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

10
min
Étape 1 de 5

Préchauffez votre four Th.5 (150°C). Faites décongeler les griottes et égouttez-les.

0 min
Étape 2 de 5

Dans une petite casserole, faites chauffer la crème et versez-la sur le chocolat. Attendez 5 minutes et mélangez. Dans chaque verrine, répartissez la ganache, laissez prendre 1 heure au réfrigérateur. Ajoutez les griottes.

0 min
Étape 3 de 5

Mixez les pistaches. Ajoutez l' oeuf, le sucre glace, le beurre mou et la farine.

0 min
Étape 4 de 5

Faites des petits tas de pâte sur le papier sulfurisé et faites cuire 30 minutes.

0 min
Étape 5 de 5

Laissez refroidir 10 minutes, concassez-les sur les verrines et servez aussitôt.

0 min
Étape 1

Préchauffez votre four Th.5 (150°C). Faites décongeler les griottes et égouttez-les.

Étape 2

Dans une petite casserole, faites chauffer la crème et versez-la sur le chocolat. Attendez 5 minutes et mélangez. Dans chaque verrine, répartissez la ganache, laissez prendre 1 heure au réfrigérateur. Ajoutez les griottes.

Étape 3

Mixez les pistaches. Ajoutez l' oeuf, le sucre glace, le beurre mou et la farine.

Étape 4

Faites des petits tas de pâte sur le papier sulfurisé et faites cuire 30 minutes.

Étape 5

Laissez refroidir 10 minutes, concassez-les sur les verrines et servez aussitôt.

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