Dessert

L'automne

Hiver

Recette Verrines exotiques chantilly au chocolat, noix de coco caramélisée

Name: Verrines exotiques chantilly au chocolat, noix de coco caramélisée
Prep time: 20 min
Cook time: 3 min
Total time: 23 min
Yield: 6
Ingredients: 150 g de Chocolat NESTLÉ DESSERT Noir; 1 banane; 6 fruits de la passion; 400 g de mangue; 2 kiwis; 150 ml de crème fleurette; 40 g de noix de coco en poudre; 30 g de sucre

23 min

Intermédiaire

Ingrédients

personnes

150 g de Chocolat NESTLÉ DESSERT Noir

1 banane

6 fruits de la passion

400 g de mangue

2 kiwis

150 ml de crème fleurette

40 g de noix de coco en poudre

30 g de sucre

Les valeurs nutritionnelles par portion*

Sel

Grammes

Énergie

359,21

Kilocalories

Protéine

3,77

Grammes

Les glucides

40,80

Grammes

Les sucres

32,79

Grammes

Fibre

6,34

Grammes

Les graisses

21,31

Grammes

Graisses saturées

13,74

Grammes

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

Préparer une recette

20 min

Etape

Coupez les fruits de la passion en deux et retirez les graines.

Etape

Cassez le chocolat en morceaux dans un saladier. Faites chauffer la crème 2 minutes à 500W au four à micro-ondes. Versez sur le chocolat et couvrez 5 minutes. Mélangez et placez dans un siphon.

Etape

Dans chaque coupe, répartissez les fruits coupés en dés. Ajoutez les fruits de la passion.

Etape

Dans une poêle, versez le sucre. Faites chauffer à feu moyen sans toucher et dès que le caramel colore, ajoutez la noix de coco. Mélangez et versez immédiatement sur une feuille de papier sulfurisé en réalisant 6 tuiles. Laissez refroidir.

Etape

Ajoutez sur chaque coupe une tuile.

Recette Verrines exotiques chantilly au chocolat, noix de coco caramélisée

Ingrédients

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