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Casse-croûte

Recette Wraps saucisses avocat et légumes croquants

10 min
Facile

Ingrédients

4
personnes
6 Saucisses de Strasbourg
2 avocats
1 citron vert
20 feuilles de coriandre fraîche
1 petite gousse d'ail
1 petit poivron rouge
2 carottes
1/4 d'oignon rouge
1 cuillerée à soupe de cacahuètes salées
sel , poivre
Les valeurs nutritionnelles par portion*
Sel
Grammes
Matières Grasses
24,14
Grammes
Graisses saturées
6,60
Grammes
Fibres
8,69
Grammes
Protéines
13,73
Grammes
Glucides
39,20
Grammes
Sucres
7,35
Grammes
Energie
423,26
Kilocalories

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

Préparer une recette

10 min
Etape
1
Epluchez et écrasez l'avocat, ajoutez le jus de citron vert, la coriandre ciselée, l'oignon rouge et l'ail hachés, salez et poivrez. Râpez les carottes, épépinez et émincez le poivron, hachez les cacahuètes.
Etape
2
Tartinez les wraps de guacamole, déposez une rangée de carotte râpée, une rangée de lamelles de poivron, déposez une saucisse au centre, parsemez de cacahuètes hachées et roulez l'ensemble. Servez entier au repas ou en petits tronçons pour l'apéro.