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Recette Bananes flambées au coulis de framboises et de basilic
20
min
Difficile
4 bananes
100 g de coulis de framboises
60 g de sucre en poudre
50 g de beurre
50 ml de kirsch
16 feuilles de basilic
Nutrients
| Glucides | 60.5 g |
| Energie | 394.1 kcal |
| Matières Grasses | 14.3 g |
| Fibres | 3.7 g |
| Protéines | 2.5 g |
| Graisses saturées | 8.6 g |
| Sodium | 17.2 mg |
| Sucres | 44.6 g |
* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.
Étape 1 de 7
Lavez les feuilles de basilic.
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Étape 2 de 7
Pelez les bananes et coupez-les en deux dans le sens de la longueur.
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Étape 3 de 7
Dans une grande poêle, faites fondre le beurre. Ajoutez les bananes, saupoudrez-les de sucre.
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Étape 4 de 7
Faites-les dorer quelques minutes à feu vif sur les 2 faces.
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Étape 5 de 7
Versez le kirsch et flambez-le.
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Étape 6 de 7
Dans le bol d'un petit mixer, placez le coulis de framboises et les feuilles de basilic. Mixez.
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Étape 7 de 7
Servez les bananes tièdes avec le coulis de framboises au basilic froid. Décorez de copeaux de Chocolat Blanc.
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Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes
Vous pouvez décorer vos assiettes avec des feuilles de basilic et servir avec une boule de crème glacée à la vanille.
Voilà une recette aux fruits, pas trop calorique, mais si gourmande avec son chocolat blanc, et si originale avec son coulis de basilic !