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Recette Clafoutis poires caramel mou
40
min
Difficile
1 boîte de 450 g de poires au sirop
1 briquette de 200 ml de lait concentré non sucré
2 œufs
4 caramels mous
1 cuillerée à soupe de sucre en poudre
1 cuillerée à soupe de farine
1 noix de beurre
Nutrients
| Glucides | 38.7 g |
| Energie | 295.4 kcal |
| Matières Grasses | 12.2 g |
| Fibres | 3.1 g |
| Protéines | 8.8 g |
| Graisses saturées | 6.4 g |
| Sodium | 103.9 mg |
| Sucres | 33.6 g |
* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.
Étape 1 de 4
Préchauffez votre four Th.6-7 (200°C). Dans un saladier, battez les oeufs et le sucre. Ajoutez la farine. Mélangez bien. Versez le lait concentré non sucré petit à petit en mélangeant.
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Étape 2 de 4
Egouttez les poires et coupez-les en dés.
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Étape 3 de 4
Hachez le chocolat blanc en pépites. Dans les ramequins beurrés, disposez les poires, un caramel. Versez la préparation dessus.
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Étape 4 de 4
Saupoudrez de pépites de chocolat. Faites cuire dans votre four pendant 25 minutes.
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Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes
Servez avec un coulis de fruits rouges.
Un dessert assez léger à partager en famille. N'hésitez pas à utiliser des poires fraîches lorsque la saison le permet.
