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Recette Biscuits croquants aux céréales CHOCAPIC
Facile
4 Portions
100 g de Céréales CHOCAPIC
1 sachet de levure chimique
Levure alimentaire
125 g de farine
Farine de blé tendre ou froment T45 (pour pâtisserie)
125 g de beurre
Beurre à 82% MG, doux
1 œuf
Oeuf, cru
50 g de sucre cassonade
Sucre roux
1 pincèe de sel
Sel blanc alimentaire, non iodé, non fluoré (marin, ignigène ou gemme)
Nutrients
| Glucides | 55.2 g |
| Energie | 513 kcal |
| Matières Grasses | 28.4 g |
| Fibres | 3.5 g |
| Protéines | 8.8 g |
| Graisses saturées | 16.6 g |
| Sodium | 130 mg |
| Sucres | 18.6 g |
* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.
Étape 1 de 4
Pour réaliser ces biscuits croquants aux céréales chocapic, préchauffez le four à 190°C.
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Étape 2 de 4
Hachez grossièrement les céréales CHOCAPIC avec un couteau. Coupez le beurre en petits morceaux dans un saladier et malaxez-le avec le sucre pour obtenir une crème.
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Étape 3 de 4
Mélangez la farine et la levure en les versant en pluie dans le saladier. Ajoutez les céréales CHOCAPIC, l'oeuf et la pincée de sel. Mélangez bien pour obtenir une pâte.
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Étape 4 de 4
Formez 20 boules de la taille d'une noix et déposez-les sur une plaque de cuisson légèrement beurrée. Aplatissez les boules avec une fourchette et enfournez 10 à 12 minutes. Sortez la plaque du four, attendez une minute avant de les décoller avec une spatule. Laissez refroidir sur une grille.
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Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes
Servez ces biscuits croquants aux céréales chocapic sur une salade de fruits.
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