Image
Recette Gâteau mini bouchées moelleuses chocolat fraises
65
min
Facile
200 g de fraises
200 g de crème liquide
4 œufs
120 g de sucre
120 g de farine
Nutrients
| Glucides | 40.9 g |
| Energie | 341.8 kcal |
| Matières Grasses | 16.4 g |
| Fibres | 2.3 g |
| Protéines | 7 g |
| Graisses saturées | 8.7 g |
| Sodium | 49.2 mg |
| Sucres | 28.8 g |
* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.
Étape 1 de 2
Préchauffez votre four Th.6/7 (200°C). Coupez les fraises en lamelles. Battez au batteur les 4 œufs et le sucre 5 minutes. Ajoutez délicatement la farine et versez dans un moule carré beurré et fariné. Faites cuire 20 minutes.
0 min
Étape 2 de 2
Coupez le biscuit en 20 cubes de 3cm. Préparez la ganache : versez la crème chaude sur le chocolat cassé en morceaux et mélangez. Placez au réfrigérateur 30 minutes. Utilisez-la pour coller 4 lamelles de fraise autour des cubes et faites une chouquette de ganache sur le dessus puis posez 3 balls dessus.
0 min
Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes
remplacez les fraises par des kiwis en hiver
Un gâteau en petites portions ce qui vous permet d'en profiter !
