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Recette Pains au lait aux pépites de chocolat et Smarties
32
min
Intermédiaire
140 g de farine
20 g de sucre
2 tubes de Chocolat SMARTIES
40 ml de lait demi-écrémé UHT
40 g de beurre
20 g de levure de boulanger fraiche
50 ml de crème liquide
1 œuf + 1 jaune
1 pincée de sel
Nutrients
| Glucides | 25.6 g |
| Energie | 238.8 kcal |
| Matières Grasses | 12.8 g |
| Fibres | 1 g |
| Protéines | 4.6 g |
| Graisses saturées | 7.3 g |
| Sodium | 97.4 mg |
| Sucres | 13.4 g |
* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.
Étape 1 de 3
Préchauffez votre four Th.6 (180°C) en chaleur tournante. Dans un saladier, diluez la levure dans le lait tiède. Ajoutez la farine, le sucre, le beurre en morceaux, 1 œuf et mélangez bien. Ajoutez 50 g de pépites de chocolat.
0 min
Étape 2 de 3
Formez 10 pains au lait. Déposez-les sur un plat recouvert de papier sulfurisé en les espaçant (ils vont gonfler). Faites chauffer 25 secondes au four à micro-ondes à 300W. Laissez reposer 10 minutes sans ouvrir la porte du micro-ondes.
20 min
Étape 3 de 3
Faites glisser la feuille avec les petits pains sur la plaque de four, badigeonnez-les de jaune dilué dans l’eau et faites cuire 16 à 17 minutes au four. Cassez le reste du chocolat en carrés et versez la crème chaude dessus. Mélangez. Recouvrez les pains refroidis d'une bande de chocolat, attendez 5 minutes et déposez des Smarties. Servez aussitôt.
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Ajoutez des amandes effilées grillées
A déguster avec un fruit et un verre de lait pour un goûter équilibré.
