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Recette Gaspacho de concombre au yaourt et céréales FITNESS nature
10
min
Facile
1 concombre
4 yaourts natures
1 cuillerée à soupe d'huile d'olive
1 petit bouquet de feuilles de menthe
1 pincée de sel
1 pincée de poivre
Nutriments
| Glucides | 19.2 g |
| Energie | 165 kcal |
| Matières Grasses | 7 g |
| Fibres | 2.1 g |
| Protéines | 6.4 g |
| Graisses saturées | 3.1 g |
| Sodium | 109.3 mg |
* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.
Étape 1 de 5
Epluchez le concombre. Coupez-le en 2 dans le sens de la longueur et retirez les graines avec une petite cuillère. Débitez-le en gros morceaux.
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Étape 2 de 5
Lavez la menthe sous l'eau froide, détachez les feuilles des tiges et gardez-en quelques-unes pour la décoration.
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Étape 3 de 5
Déposez les morceaux de concombre et les feuilles de menthe dans le bol d 'un blender.
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Étape 4 de 5
Ajoutez les yaourts et l'huile d'olive. Salez, poivrez au moulin et mixer le tout 1 min environ.
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Étape 5 de 5
Versez le gaspacho dans 4 verres, ajoutez les céréales FITNESS et décorez de feuilles de menthe. Servez aussitôt !
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Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes
Vous pouvez ajouter une quenelle de fromage de chèvre frais sur le gaspacho.
