Dessert
Printemps
Été
Petit déjeuner
Casse-croûte

Glace crémeuse nesquik

205 min
Facile

Ingrédients

8
personnes
200 ml de lait demi-écrémé UHT
200 ml de crème fraîche épaisse 30% de matière grasse
5 jaunes d'œufs
30 g de beurre
1 gousse de vanille
Les valeurs nutritionnelles par portion*
Sel
Grammes
Énergie
97,64
Kilocalories
Protéine
5,97
Grammes
Les glucides
2,50
Grammes
Les sucres
2,36
Grammes
Fibre
0,07
Grammes
Les graisses
6,84
Grammes
Graisses saturées
3,20
Grammes

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

Préparer une recette

15 min
Etape
1
Mélangez dans une casserole les jaunes d'oeufs avec le Nesquik.
Etape
2
Faites tiédir la crème et le lait ensemble avec les graines de la gousse de vanille dans une seconde casserole. Versez petit à petit ce mélange sur les oeufs.
Etape
3
Faites chauffer la casserole à feu doux et laissez épaissir jusqu'à ce que la crème nappe bien la cuillère.
Etape
4
Ajoutez le beurre et laissez refroidir. Placez au congélateur dans un petit plat à gratin pendant 3 heures. Sortez la glace du congélateur un peu avant de la servir.