Titre

Chouquettes

SRH Times
45 min
SRH Difficulty
Facile
SRH Serving
20

Ingrédients

Ingrédients
80 g de beurre doux
4 oeufs
100 g de farine
100 g de lait demi-écrémé
100 ml d'eau
30 g de sucre en poudre et 30 g de sucre en grains
Nutriments
Glucides 7.1 g
Energie 75.8 kcal
Matières Grasses 4.5 g
Fibres 0.7 g
Protéines 2.2 g
Graisses saturées 2.4 g
Sodium 20 mg
Sucres 3.3 g
SRH Times
45 min

Préchauffez votre four en mode traditionnel à Th.6 (180°C). Faites bouillir 30 secondes l'eau, le sucre en poudre et le lait avec le beurre. Ajoutez la farine en une seule fois et faites déssècher sur feu doux 5 minutes. Hors du feu, ajoutez les oeufs un à un en les incorporant complètement à la pâte à chaque fois.

Sur la plaque de four recouverte de papier sulfurisé, déposez des boules de la taille d'une noix à l'aide d'une cuillère à café ou d'une poche à douilles. Saupoudrez de grains de sucre.

Faites cuire 30 à 35 minutes.

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Ricore Original 260g