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Recette Petits pots de crème RICORÉ® Original, Café & Chicorée
135
min
Facile
1 cuillère à café de RICORE Chicorée Café
150 ml de crème liquide
25 g de sucre en poudre
3 jaunes d'œuf
50 ml de lait demi-écrémé UHT
Nutrients
| Glucides | 11.1 g |
| Energie | 220.8 kcal |
| Matières Grasses | 15.3 g |
| Fibres | 1 g |
| Protéines | 9.6 g |
| Graisses saturées | 7 g |
| Sodium | 129.4 mg |
| Sucres | 11.1 g |
* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.
Étape 1 de 5
Préchauffez le four Th.5 (140°C).
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Étape 2 de 5
Dans une casserole, mélangez le lait et la crème, portez à ébullition.
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Étape 3 de 5
Dans un saladier, battez les jaunes avec le sucre en poudre et Ricoré puis versez le lait et la crème dessus.
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Étape 4 de 5
Remplissez les ramequins et mettez-les au four, au bain-marie, pendant 1 heure.
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Étape 5 de 5
Laissez tiédir et placez-les au réfrigérateur 1 heure minimum.
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Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes
Vous pouvez ajouter 1 cuillerée à café d'extrait de vanille liquide à la préparation.
Accompagnez ces crèmes d'une salade de fruits et vous obtiendrez un dessert équilibré mais gourmand !