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Recette Clafoutis aux poires et RICORÉ® Original, Café & Chicorée praliné
40
min
Facile
2 poires au sirop ou fraîches
2 cuillères à soupe de RICORE Chicorée Café
50 g de pralin
1 boîte de 410 g de lait concentré non sucré
1 noix de beurre
4 œufs
50 g de farine
80 g de sucre en poudre
Nutrients
| Glucides | 34.6 g |
| Energie | 323.4 kcal |
| Matières Grasses | 15.5 g |
| Fibres | 3.8 g |
| Protéines | 12 g |
| Graisses saturées | 5.6 g |
| Sodium | 133.6 mg |
| Sucres | 24.6 g |
* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.
Étape 1 de 5
Préchauffez votre four Th.6/7 (200°C). Dans un saladier, battez les oeufs et le sucre. Ajoutez Ricoré puis la farine. Mélangez bien.
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Étape 2 de 5
Versez le lait petit à petit en mélangeant.
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Étape 3 de 5
Pelez les poires, si nécessaire, et coupez-les en dés. Roulez-les dans le pralin.
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Étape 4 de 5
Versez la préparation dans un moule à manqué beurré et répartissez dessus les dés de poires.
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Étape 5 de 5
Faites cuire pendant 25 minutes.
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Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes
Choisissez de préférence des poires Williams ou Conférence, naturellement sucrées et juteuses.
N'hésitez pas à diminuer la quantité de sucre de cette recette selon vos goûts, ce sont toujours quelques calories gagnées !