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Crêpes de sarrasin avec RICORÉ®

Name: Crêpes de sarrasin avec RICORÉ®
Prep time: 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 20
Ingredients: 500 ml de lécithine de soja nature; 2 cuiillerées à soupe rases de RICORÉ; 80 g de farine de blé complet; 1 œuf; 45 g de farine de sarrasin; 10 g de beurre fondu; 1 cuillerée à café de sucre en poudre; 1 pincée de sel; 1 pincée de poivre

80 min

Facile

Ingrédients

personnes

500 ml de lécithine de soja nature

2 cuiillerées à soupe rases de RICORÉ

80 g de farine de blé complet

1 œuf

45 g de farine de sarrasin

10 g de beurre fondu

1 cuillerée à café de sucre en poudre

1 pincée de sel

1 pincée de poivre

Les valeurs nutritionnelles par portion*

Sel

Grammes

Énergie

30,50

Kilocalories

Protéine

1,07

Grammes

Les glucides

4,90

Grammes

Les sucres

0,41

Grammes

Fibre

1,00

Grammes

Les graisses

0,84

Grammes

Graisses saturées

0,38

Grammes

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

Préparer une recette

20 min

Etape

Dans un saladier, faites une fontaine avec les farines, RICORE, le sucre, le sel et un tour de moulin à poivre.

Etape

Ajoutez l'oeuf, fouettez délicatement en ajoutant la boisson au soja nature en filet, en prenant soin de ne pas faire de grumeaux.

Etape

Lorsque le mélange est homogène, ajoutez le beurre fondu, assaisonnez. Laissez reposer la pâte une heure au réfrigérateur avant de faire vos crêpes.

Crêpes de sarrasin avec RICORÉ®

Ingrédients

Préparer une recette

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