Titre

RICORÉ® Original, Café & Chicorée crème fouettée et caramel fudge

SRH Times
15 min
SRH Difficulty
Facile
SRH Serving
2 personnes

Ingrédients

Ingrédients
40 g de sucre
20 g de beurre
100 ml de crème fleurette
6 cuillères à café de RICORE Chicorée Café
400 ml de lait demi-écrémé UHT
Nutriments
Glucides 32.2 g
Energie 376.2 kcal
Matières Grasses 23.8 g
Fibres 4.1 g
Protéines 8.2 g
Graisses saturées 14.8 g
Sodium 111.5 mg
Sucres 32 g
SRH Times
15 min

Dans une poele, faites colorer le sucre à feu doux, ajoutez 50 ml de crème chaude, mélangez et ajoutez le beurre en dés.

Battez la crème restante en chantilly.

Préparez les tasses de Ricoré en reconstituant la Ricoré dans le lait chaud, déposez la chantilly dessus puis le caramel.

Sylvie nutritionniste Nestlé

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