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Rouleaux feuilletés de haricots verts et allumettes de bacon

Recette

Entrée
Prép.  : 
20 min
Cuisson : 
25 min
Facile
Coût : 
abordable
ServingCount : 
5 personnes
EnergyKcalServing : 
289 kcal/ personne

Les ingrédients

400 g de
haricots verts
1
Pâte feuilletée TARTE EN OR HERTA
150 g d'
Allumettes de Bacon Fumées HERTA
50 ml d'
eau
2 petites gousses d'
ail
2 cuillerées à soupe de graines de
graine de sésame
1 cuillerée à soupe d'
huile d'olive
1 pincée de
sel
1 pincée de
poivre

Les étapes à suivre : 

  1. Préchauffez votre four Th.7/8 (220°C).
  2. Dans une casserole d'eau bouillante, faites cuire les haricots verts pendant 5 minutes.
  3. Dans une poêle sans matière grasse, faites dorer les graines de sésame. Réservez-les.
  4. Dans la même poêle contenant l'huile, faites revenir les haricots verts, les allumettes de bacon et l'ail haché durant 4 minutes et ajoutez 50 ml d'eau. Laissez cuire encore 2 minutes.
  5. Sur la plaque de votre four, déroulez la pâte avec sa feuille de cuisson et découpez-la en 6 bandes. Recoupez les 4 bandes du milieu en deux.
  6. Sur chaque bande, déposez un fagot de haricots verts et du bacon. Roulez-les de manière à ce que les haricots dépassent de chaque côté. Ajoutez sur la pâte des graines de sésame en appuyant légèrement.
  7. Faites cuire dans le bas de votre four environ 12 minutes.

L'astuce de Sylvie

Vous pouvez remplacer les graines de sésame par des graines de pavot.

Le petit conseil Plaisir & Équilibre

Et si vous utilisiez cette recette pour un apéritif gourmand mais raisonnable en calories ??

Les suggestions qui ont tout de bon selon l'Atelier Culinaire Nestlé : 

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