Allumettes apéritives au fromage

Name: Allumettes apéritives au fromage
Prep time: 5 s
Cook time: 10 s
Total time: 15 s
Yield: 10
Ingredients: 1 rouleau de Pâte feuilletée Rectangulaire; 50 grammes de gruyère râpé; 1 jaune d'oeuf

15 min

Facile

10 personnes

Ingrédients

1 rouleau de Pâte feuilletée Rectangulaire

50 grammes de gruyère râpé

1 jaune d'oeuf

Glucides	7.7 g
Energie	118.9 kcal
Matières Grasses	7.7 g
Fibres	0.5 g
Protéines	3.7 g
Graisses saturées	3.5 g
Sodium	138.3 mg
Sucres	0.4 g

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

Préchauffez votre four Th.7/8 (220° C). Déroulez la pâte en conservant la feuille de cuisson. Coupez-la en 2 puis découpez chaque moitié en 24 petites bandes rectangulaires.

A l'aide d'un pinceau, badigeonnez la pâte de jaune d'œuf dilué dans un peu d'eau. Saupoudrez de gruyère râpé.

Faites cuire vos allumettes environ 10 minutes sur la plaque de votre four, en conservant toujours la feuille de cuisson. Laissez-les tiédir puis séparez-les à l'aide d'un couteau.

Dégustez-les tièdes ou froides.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Laissez libre cours à votre imagination, et remplacez le gruyère par des graines de cumin, de sésame, de pavot, des anchois...

Le bon goût de fromage s'associe à merveille au croustillant de la pâte feuilletée. Cette idée simple fera le succès de votre apéritif. N'en abusez pas cependant, car vous risquez de ne plus avoir assez faim pour la suite du repas ! Et pour vos bambins, laissez en picorez 2 ou 3.

Allumettes apéritives au fromage

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