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Aumônières saumon, allumettes et fondue de poireaux

Name: Aumônières saumon, allumettes et fondue de poireaux
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 2 pavés de saumon frais; 4 Feuilles de Brick HERTA; 100 g d'Allumettes Nature HERTA; 1 poireau émincé; 2 cuillerées à soupe de crème liquide; 1 noix de beurre fondu; 1 pincée de sel; 1 pincée de poivre

25 min

Facile

Ingrédients

personnes

2 pavés de saumon frais

4 Feuilles de Brick HERTA

100 g d'Allumettes Nature HERTA

1 poireau émincé

2 cuillerées à soupe de crème liquide

1 noix de beurre fondu

1 pincée de sel

1 pincée de poivre

Les valeurs nutritionnelles par portion*

Sel

Grammes

Énergie

285,79

Kilocalories

Protéine

18,19

Grammes

Les glucides

13,85

Grammes

Les sucres

1,69

Grammes

Fibre

0,99

Grammes

Les graisses

17,25

Grammes

Graisses saturées

6,10

Grammes

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

Préparer une recette

15 min

Etape

Préchauffez votre four Th.7/8 (220°C).

Etape

Dans une poêle sans matière grasse, faites dorer les Allumettes. Déposez sur une assiette et, dans la même poêle, faites revenir le poireau 3 minutes.

Etape

Coupez le saumon en petits dés et ajoutez-les au poireau. Salez très légèrement, poivrez et ajoutez la crème et les Allumettes grillées. Laissez bien refroidir.

Etape

Au centre de chaque feuille de brick, déposez la garniture. Refermez avec une ficelle de cuisine.

Etape

Badigeonnez de beurre fondu et faites cuire sur la plaque de votre four pendant 6 à 7 minutes.

Aumônières saumon, allumettes et fondue de poireaux

Ingrédients

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