Titre

Bâtonnets aux noix

SRH Times
40 min
SRH Difficulty
Intermédiaire
SRH Serving
8 personnes

Ingrédients

Ingrédients
100 g de beurre mou + 10 g pour le moule
80 g de cerneaux de noix hachés
2 blancs d'oeuf
80 g de sucre en poudre
60 g de sucre glace
50 g de farine
2 cuillerées à soupe d'eau
Nutriments
Glucides 24 g
Energie 260.9 kcal
Matières Grasses 17.8 g
Fibres 1 g
Protéines 3.2 g
Graisses saturées 7.6 g
Sodium 15 mg
Sucres 17.5 g
SRH Times
40 min

Préchauffez votre four Th. 5/6 (160°C ).

Dans un saladier, fouettez le sucre en poudre et le beurre fondu jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez la farine et les noix hachées.

Montez les blancs en neige. Incorporez-en 1/3 à la préparation et mélangez vivement puis incorporez le reste délicatement. Versez dans un plat rectangulaire beurré et faites cuire dans votre four environ 15 à 20 minutes.

Diluez le Nescafé dans deux cuillerées à soupe d'eau. Mélangez-le avec le sucre glace.

A la sortie du four, démoulez le gâteau sur une grille et nappez-le avec le glaçage. Laissez refroidir et coupez en bâtonnets (2.5cm x 8cm).

Sylvie nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

remplacez les noix par des noisettes ou le café par de la vanille.

Une vraie petite bouchée de plaisir concentré !

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