Crème au café

Name: Crème au café
Prep time: 10 s
Cook time: 30 s
Total time: 160 s
Yield: 8
Ingredients: 400 ml de crème liquide; 3 cuillères à soupe de Café Soluble NESCAFE SELECTION; 3 œufs; 150 g de sucre en poudre; 200 ml de lait demi-écrémé UHT; 3 jaunes d'oeufs

160 min

Facile

8 personnes

Ingrédients

400 ml de crème liquide

3 cuillères à soupe de Café Soluble NESCAFE SELECTION

3 œufs

150 g de sucre en poudre

200 ml de lait demi-écrémé UHT

3 jaunes d'oeufs

Glucides	22.9 g
Energie	252 kcal
Matières Grasses	14.7 g
Fibres	0.4 g
Protéines	7.4 g
Graisses saturées	6.9 g
Sodium	85.1 mg
Sucres	21.6 g

Préchauffez le four 180°C.

Versez la crème et le lait dans une casserole et faites chauffer à feu doux. Ajoutez le Nescafé.

Ajoutez les oeufs entiers, les jaunes et le sucre puis faites chauffer à feu doux 2 minutes.

Répartissez cette préparation dans 8 petits pots et faites-les cuire 30 minutes au bain-marie dans le four à 180°C.

Laissez refroidir les crèmes avant de les mettre 2 heures au réfrigérateur.

Dégustez bien frais.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Décorez avec des copeaux de chocolat.

Cette crème onctueuse et authentique sera à consommer de préférence à la fin d'un repas léger puisque la crème et le sucre la rendent énergétique.

Crème au café

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