Titre

Coulis au café

SRH Times
10 min
SRH Difficulty
Facile
SRH Serving
6 personnes

Ingrédients

Ingrédients
200 ml d'eau
60 g de sucre
1 cuillerée à café d'extrait de grains de cafes
1 cuillerée à café bombée de farine de maïs
1 cuillerée à café de crème liquide
Nutriments
Glucides 11.3 g
Energie 48.1 kcal
Matières Grasses 0.3 g
Fibres 0 g
Protéines 0.2 g
Graisses saturées 0.2 g
Sodium 2.7 mg
Sucres 9.8 g
SRH Times
10 min

Diluez la farine de maïs dans l'eau. Versez dans une petite casserole.

Ajoutez l'extrait de café, le café deshydraté et le sucre. Faites épaissir à feu vif environ 4 minutes en mélangeant de temps en temps au fouet.

versez dans un petit saladier et ajoutez la crème liquide.

Faites refroidir au réfrigérateur. Le coulis doit être épais.

Servez en saucière ou dans un petit bol.

Sylvie nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Servez ce coulis avec une glace ou une bûche.

Ce coulis n'est pas calorique.