Blé au saumon et aux lardons

Name: Blé au saumon et aux lardons
Prep time: 15 min

25 min

Facile

Ingrédients

personnes

250 g de blé précuit

100 g de Lardons Fumés HERTA

1 beau pavé saumon (environ 120 g)

600 ml d'eau

1 pincée de sel

1 pincée de poivre

Les valeurs nutritionnelles par portion*

Sel

Grammes

Énergie

218,34

Kilocalories

Protéine

14,13

Grammes

Les glucides

18,97

Grammes

Les sucres

0,57

Grammes

Fibre

2,59

Grammes

Les graisses

10,10

Grammes

Graisses saturées

3,02

Grammes

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

Préparer une recette

15 min

Etape

Dans une poêle anti-adhésive, sans matière grasse, faites revenir les lardons. Ajoutez le blé et laissez-le dorer environ 2 minutes à feu moyen en mélangeant régulièrement.

Etape

Faites cuire le saumon frais au micro-ondes dans un plat adapté pendant 3 à 4 mn à 500 W, puis émiettez-le et ajoutez-le dans la poêle. Ajoutez l'eau. Poivrez et rectifiez l'assaisonnement selon votre goût. Laissez cuire environ 10 minutes à feu moyen.

Etape

Servez cette recette en verrine avec de l'aneth ciselé en décoration.