Recette Brunch gourmand

Ouvrez les minis croissants en deux et coupez la tranche de brioche en 2 triangles.

Sur une planche et à l'aide d'un couteau bien aiguisé, coupez les deux extrémités de l'orange. Stabilisez-la sur un des côtés plats, puis retirez la peau en entaillant légèrement la chair et en suivant la courbure de l'orange. Epluchez le kiwi et coupez-le en fines rondelles puis découpez les tranches d'ananas en lamelles.

Répartissez les fruits à l'intérieur et sur les viennoiseries.

Réalisez un caramel dans une casserole très propre : déposez les morceaux de sucre au fond de la casserole, ajoutez un peu d'eau froide puis faites chauffer à feu vif. Baissez le feu à ébullition et laisser cuire jusqu'à la couleur caramel. Versez-le sur les croissants et les ½ tranches de brioche garnies de fruits.

Préparez votre café Aroma dans la tasse selon votre habitude et dégustez votre Brunch gourmand !