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Milk-shake au NESQUIK et à la vanille
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Rapide
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Boissons

Recette Nougatine de pécan

13
min
Facile

Ingrédients

2 personnes
20 g de sucre en poudre
10 g de noix de pécan
5 g de pistaches non salées
1 bonne pincée de cannelle
Nutriments
Glucides 14.3 g
Energie 118 kcal
Matières Grasses 6.2 g
Fibres 1 g
Protéines 2.3 g
Graisses saturées 1 g
Sodium 1 mg
Sucres 12.3 g

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

10
min
Étape 1 de 4

A l'aide d'un couteau, concassez les noix de pécan et disposez-les sur une feuille de papier sulfurisé.

0 min
Étape 2 de 4

Dans une petite casserole, versez le sucre et la cannelle et faites chauffer à feu doux pour obtenir un caramel. Versez-le sur les noix de pécan et laissez durcir.

0 min
Étape 3 de 4

A l'aide d'un grand couteau, concassez la nougatine une fois celle-ci refroidie et durcie.

0 min
Étape 4 de 4

Réalisez votre café selon votre habitude et parsemez la mousse avec la nougatine de Pécan.

0 min
Étape 1

A l'aide d'un couteau, concassez les noix de pécan et disposez-les sur une feuille de papier sulfurisé.

Étape 2

Dans une petite casserole, versez le sucre et la cannelle et faites chauffer à feu doux pour obtenir un caramel. Versez-le sur les noix de pécan et laissez durcir.

Étape 3

A l'aide d'un grand couteau, concassez la nougatine une fois celle-ci refroidie et durcie.

Étape 4

Réalisez votre café selon votre habitude et parsemez la mousse avec la nougatine de Pécan.

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Pour plus de gourmandise, posez le bord du verre dans un caramel puis dans des pistaches mixées en décoration.