Nougatine de pécan

Name: Nougatine de pécan
Prep time: 10 s
Cook time: 3 s
Total time: 13 s
Yield: 2
Cuisine: France
Ingredients: 20 g de sucre en poudre; 2 Capsules de Café Latte Macchiato NESCAFE DOLCE GUSTO; 10 g de noix de pécan; 1 bonne pincée de cannelle

13 min

Facile

2 personnes

Ingrédients

20 g de sucre en poudre

2 Capsules de Café Latte Macchiato NESCAFE DOLCE GUSTO

10 g de noix de pécan

1 bonne pincée de cannelle

Glucides	15.8 g
Energie	127.2 kcal
Matières Grasses	6 g
Fibres	2.7 g
Protéines	2.7 g
Graisses saturées	1.7 g
Sodium	22.7 mg
Sucres	14.1 g

A l'aide d'un couteau, concassez les noix de pécan et disposez-les sur une feuille de papier sulfurisé.

Dans une petite casserole, versez le sucre et la cannelle et faites chauffer à feu doux pour obtenir un caramel. Versez-le sur les noix de pécan et laissez durcir.

A l'aide d'un grand couteau, concassez la nougatine une fois celle-ci refroidie et durcie.

Réalisez votre café selon votre habitude et parsemez la mousse avec la nougatine de Pécan.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Pour plus de gourmandise, posez le bord du verre dans un caramel puis dans des pistaches mixées en décoration.

A croquer !!

Nougatine de pécan

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