* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.
Préparer une recette
10 min
Etape
1
A l'aide d'un couteau, concassez les noix de pécan et disposez-les sur une feuille de papier sulfurisé.
Etape
2
Dans une petite casserole, versez le sucre et la cannelle et faites chauffer à feu doux pour obtenir un caramel. Versez-le sur les noix de pécan et laissez durcir.
Etape
3
A l'aide d'un grand couteau, concassez la nougatine une fois celle-ci refroidie et durcie.
Etape
4
Réalisez votre café selon votre habitude et parsemez la mousse avec la nougatine de Pécan.