L'automne

Hiver

Casse-croûte

Bruschetta au jambon et champignons

Name: Bruschetta au jambon et champignons
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 300 g de champignons de Paris; 4 tranches de pain de campagne aux céréales; 4 tranches de jambon BIO à l'étouffée Conservation Sans Nitrite HERTA; 1 gousse d'ail; 2 cuillerées à soupe de crème fraîche; 1 cuillerée à café de farine; 1 bouquet de persil

20 min

Facile

Ingrédients

personnes

300 g de champignons de Paris

4 tranches de pain de campagne aux céréales

4 tranches de jambon BIO à l'étouffée Conservation Sans Nitrite HERTA

1 gousse d'ail

2 cuillerées à soupe de crème fraîche

1 cuillerée à café de farine

1 bouquet de persil

Les valeurs nutritionnelles par portion*

Sel

Grammes

Énergie

147,70

Kilocalories

Protéine

11,03

Grammes

Les glucides

17,02

Grammes

Les sucres

1,91

Grammes

Fibre

2,15

Grammes

Les graisses

4,52

Grammes

Graisses saturées

2,53

Grammes

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

Préparer une recette

10 min

Etape

Emincez les champignons, faites-les cuire dans une poêle avec l'huile juqu'à ce qu'ils soient dorés. Ajoutez la gousse d'ail hachée. Posez une tranche de jambon pliée sur chaque tartine de pain, répartissez les champignons.

Etape

Mélangez la farine, la crème et l'emmental. Répartissez ce mélange sur les champignons et passez sous le grill 5 minutes.

Bruschetta au jambon et champignons

Ingrédients

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