Burger raclette
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adolescent (14-18 ans)
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tendance
Sandwiches

Recette Burger raclette

40
min
Facile

Ingrédients

4 pains burgers natures
Pain pour hamburger ou hot dog (bun), préemballé
100g de Filet de Bacon en Tranches Fines
Bacon canadien, non préparé
4 steaks de boeuf
Boeuf, steak ou bifteck, cru
1 oignon rouge
Oignon, cru
100 g de fromage ail et fines herbes
Spécialité fromagère non affinée à tartiner environ 30-35 % MG aromatisée (ex: ail et fines herbes)
1 tomate
Tomate, crue
4 tranches de fromage à raclette
Fromage à Raclette
40 g de feuille de chêne
Salade verte
2 cuillerées à soupe de fromage blanc
Fromage blanc nature
1 gros cornichon aigre-doux
Cornichon, au vinaigre
1 œuf
Oeuf, cru
10 g d'Huile
Huile combinée (mélange d'huiles)
1 cuillerée à soupe d' Arome MAGGI
Arome MAGGI
Nutrients
Glucides 28.8 g
Energie 358.7 kcal
Matières Grasses 20 g
Fibres 2.8 g
Protéines 17.6 g
Graisses saturées 8.8 g
Sodium 617.1 mg
Sucres 6.2 g

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

25
min
Étape 1 de 3

Fouettez le fromage ail et fines avec le fromage blanc. Coupez l'oignon en rondelles épaisses. Faites-les poeler avec l'Arome.

10 min
Étape 2 de 3

Faites cuire les steaks dans une poêle avec une cuillerée à soupe d'huile. Réservez-les. Faites revenir les tranches de bacon. Replacez les steaks dans la poêle, ajoutez le fromage à raclette sur chaque steak puis les tranches de bacon.

0 min
Étape 3 de 3

Tartinez le socle des burgers de fromage frais, ajoutez la salade, le steak-raclette-bacon, les oignons frits, les rondelles de cornichons et tomates, de nouveau un peu de sauce ail et fines herbes et refermez les burgers.

0 min
Étape 1

Fouettez le fromage ail et fines avec le fromage blanc. Coupez l'oignon en rondelles épaisses. Faites-les poeler avec l'Arome.

Étape 2

Faites cuire les steaks dans une poêle avec une cuillerée à soupe d'huile. Réservez-les. Faites revenir les tranches de bacon. Replacez les steaks dans la poêle, ajoutez le fromage à raclette sur chaque steak puis les tranches de bacon.

Étape 3

Tartinez le socle des burgers de fromage frais, ajoutez la salade, le steak-raclette-bacon, les oignons frits, les rondelles de cornichons et tomates, de nouveau un peu de sauce ail et fines herbes et refermez les burgers.

Recette pas à pas

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Remplacez le fromage à raclette par du reblochon.

N'oubliez pas la salade, le yaourt et un fruit pour terminer le repas. Pour les enfants, réaliser de plus petits burgers: la moitié des portions adultes.

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