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Recette Cake au bacon et aux fines herbes
85
min
Facile
1 boîte de 160 g de lait concentré non sucré
200 g d'Allumettes de Bacon Fumées
3 œufs
200 g de farine
2 cuillerées à soupe de ciboulette ciselée
1 cuillerée à soupe d'estragon haché
1 sachet de levure chimique
50 ml d'huile de tournesol
1 noisette de beurre mou
Nutrients
| Glucides | 14.7 g |
| Energie | 161.4 kcal |
| Matières Grasses | 7.5 g |
| Fibres | 1 g |
| Protéines | 8.3 g |
| Graisses saturées | 1 g |
| Sodium | 162.7 mg |
| Sucres | 1 g |
* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.
Étape 1 de 5
Préchauffez le four Th. 6 (180°C).
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Étape 2 de 5
Dans une terrine, mélangez la farine, la levure, l'huile, le lait et les œufs jusqu'à ce que le mélange soit lisse. Salez légèrement et poivrez.
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Étape 3 de 5
Ajoutez les herbes et les Allumettes de Bacon.
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Étape 4 de 5
Versez cette préparation dans un moule à cake beurré, laissez reposer 15 mn. Faites cuire dans votre four environ 1 heure.
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Étape 5 de 5
Laissez tiédir le cake avant de le démouler.
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Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes
Vous pouvez remplacer les Allumettes de Bacon par du Râpé de Jambon Herta.
Ce cake sera parfait en différentes occasions : coupé en dés à l'apéritif, en pique-nique pour accompagner une salade composée, en plat principal, posé sur une salade verte pour un dîner léger...
