Cake au bacon et aux fines herbes

Name: Cake au bacon et aux fines herbes
Prep time: 10 s
Cook time: 60 s
Total time: 85 s
Yield: 12
Ingredients: 1 boîte de 160 g de lait concentré non sucré; 200 g d'Allumettes de Bacon Fumées; 3 œufs; 200 g de farine; 2 cuillerées à soupe de ciboulette ciselée; 1 cuillerée à soupe d'estragon haché; 1 sachet de levure chimique; 50 ml d'huile de tournesol; 1 noisette de beurre mou

85 min

Facile

12 personnes

Ingrédients

1 boîte de 160 g de lait concentré non sucré

200 g d'Allumettes de Bacon Fumées

3 œufs

200 g de farine

2 cuillerées à soupe de ciboulette ciselée

1 cuillerée à soupe d'estragon haché

1 sachet de levure chimique

50 ml d'huile de tournesol

1 noisette de beurre mou

Glucides	14.7 g
Energie	161.4 kcal
Matières Grasses	7.5 g
Fibres	0.7 g
Protéines	8.3 g
Graisses saturées	1.8 g
Sodium	162.7 mg
Sucres	1.6 g

Préchauffez le four Th. 6 (180°C).

Dans une terrine, mélangez la farine, la levure, l'huile, le lait et les œufs jusqu'à ce que le mélange soit lisse. Salez légèrement et poivrez.

Ajoutez les herbes et les Allumettes de Bacon.

Versez cette préparation dans un moule à cake beurré, laissez reposer 15 mn. Faites cuire dans votre four environ 1 heure.

Laissez tiédir le cake avant de le démouler.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Vous pouvez remplacer les Allumettes de Bacon par du Râpé de Jambon Herta.

Ce cake sera parfait en différentes occasions : coupé en dés à l'apéritif, en pique-nique pour accompagner une salade composée, en plat principal, posé sur une salade verte pour un dîner léger...

Cake au bacon et aux fines herbes

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