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Tapas
Entrée
Dessert
Apéritif
Été
Printemps
Coût moyen
Les plus longues
plat complet
adulte sportif
adulte senior
buffet
adolescent (14-18 ans)
jeune adulte (18-30 ans)
poêler
classique revisité
plat sans accompagnement
enfant 10-14 ans
au four
quotidienne élaborée
Gâteaux

Recette Cake en millefeuilles de jambon

60
min
Facile

Ingrédients

10 personnes
200 g de farine
4 tranches de Jambon
3 œufs
150 g de coulis de tomates
100 g de comté
1 petite courgette
1 oignon
80 g de beurre
1 sachet de levure chimique
1 cuillerée à soupe d'huile d'olive
10 feuilles de basilic
Une pincée de poivre
Nutriments
Glucides 18.4 g
Energie 240.7 kcal
Matières Grasses 13.4 g
Fibres 1 g
Protéines 12 g
Graisses saturées 7.2 g
Sodium 195.2 mg

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

20
min
Étape 1 de 8

Préchauffez votre four Th.6 (180°C).

0 min
Étape 2 de 8

Coupez le Comté en petits dés et ciselez le basilic. Coupez la courgette en dés, pelez et hachez l'oignon.

0 min
Étape 3 de 8

Dans une poêle contenant l'huile d'olive, faites revenir pendant 5 minutes les dés de courgette et l'oignon.

0 min
Étape 4 de 8

Faites fondre le beurre au four à micro-ondes pendant 1 minute à 900W. Ajoutez le coulis de tomates, les œufs un à un en mélangeant au fouet.

0 min
Étape 5 de 8

Ajoutez la farine, la levure, mélangez bien puis ajoutez le Comté, la courgette, le basilic, poivrez et mélangez de nouveau.

0 min
Étape 6 de 8

Beurrez et farinez un moule à cake, coupez les tranches de jambon en deux dans le sens de la longueur.

0 min
Étape 7 de 8

Versez une fine couche de pâte dans le fond du moule, puis disposez deux demi tranches de jambon dans la longueur, contre les bords du moule. Répétez l'opération et terminez par une couche de pâte.

0 min
Étape 8 de 8

Faites cuire dans votre four 30 à 35 minutes.

0 min
Étape 1

Préchauffez votre four Th.6 (180°C).

Étape 2

Coupez le Comté en petits dés et ciselez le basilic. Coupez la courgette en dés, pelez et hachez l'oignon.

Étape 3

Dans une poêle contenant l'huile d'olive, faites revenir pendant 5 minutes les dés de courgette et l'oignon.

Étape 4

Faites fondre le beurre au four à micro-ondes pendant 1 minute à 900W. Ajoutez le coulis de tomates, les œufs un à un en mélangeant au fouet.

Étape 5

Ajoutez la farine, la levure, mélangez bien puis ajoutez le Comté, la courgette, le basilic, poivrez et mélangez de nouveau.

Étape 6

Beurrez et farinez un moule à cake, coupez les tranches de jambon en deux dans le sens de la longueur.

Étape 7

Versez une fine couche de pâte dans le fond du moule, puis disposez deux demi tranches de jambon dans la longueur, contre les bords du moule. Répétez l'opération et terminez par une couche de pâte.

Étape 8

Faites cuire dans votre four 30 à 35 minutes.

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Pour une note croquante, ajoutez quelques pignons de pin.