L'automne
Été

Chaussons au poulet et légumes d' été

55 min
Intermédiaire

Ingrédients

4
personnes
1 escalope de poulet
1 petite courgette
½ poivron jaune
½ oignon blanc
1 citron jaune non-traité
1 cuillerée à soupe d'huile d'olive
1 cuillerée à soupe rase de miel
1 œuf
15 brins de ciboulette ciselée
Les valeurs nutritionnelles par portion*
Énergie
348,86
Kilocalories
Les glucides
32,35
Grammes
Protéine
14,39
Grammes
Les graisses
18,29
Grammes
Fibre
3,43
Grammes
Les sucres
8,64
Grammes
Graisses saturées
6,74
Grammes
Sel
Grammes

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

Préparer une recette

15 min
Etape
1
Préchauffez votre four Th.7 (200°C).
Etape
2
Lavez la courgette, épépinez le poivron, épluchez l'oignon. Prélevez le zeste du citron. Pelez-le à vif puis prélevez les segments de citron.
Etape
3
Découpez tous les légumes en petits dés ainsi que l'escalope de poulet.
Etape
4
Faites revenir le poulet dans une poêle contenant l'huile d'olive. Réservez-le.
Etape
5
Faites revenir les légumes, dans la même poêle, jusqu'à ce qu'ils soient bien fondants, ajoutez le zeste et les segments de citron, le miel et prolongez la cuisson de 3 minutes. Ajoutez le poulet et la ciboulette. Assaisonnez à votre convenance.
Etape
6
Découpez quatre rectangles de pâte, répartissez la préparation sur une moitié de chaque rectangle de pâte, fermez en soudant les bords. Badigeonnez avec l'œuf battu à l'aide d'un pinceau.
Etape
7
Faites cuire 25 à 30 minutes dans le bas de votre four.