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Recette Clafoutis alsacien
35
min
Facile
200 g de lardons Allumettes Fumés
1 boîte de 410 g de lait concentré non sucré
4 œufs
2 gros oignons
50 g de gruyère râpé
3 cuillerées à soupe de farine
10 g de beurre pour le moule
Nutrients
| Glucides | 12.7 g |
| Energie | 242.3 kcal |
| Matières Grasses | 14.8 g |
| Fibres | 1 g |
| Protéines | 14.3 g |
| Graisses saturées | 7.1 g |
| Sodium | 243.8 mg |
| Sucres | 6.7 g |
* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.
Étape 1 de 4
Préchauffez le four Th. 7 (220°C).
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Étape 2 de 4
Dans une poêle sans matière grasse, faites cuire les oignons émincés et les Allumettes environ 5 minutes à feu vif.
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Étape 3 de 4
Dans un saladier, battez les œufs et incorporez doucement la farine. Ajoutez petit à petit le lait et assaisonnez. Versez cette préparation dans un moule beurré.
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Étape 4 de 4
Répartissez les oignons et les Allumettes sur la préparation, saupoudrez avec le gruyère et faites cuire au four 20 à 25 minutes.
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Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes
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