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enfant 6-10 ans
au four

Recette Clafoutis alsacien

35
min
Facile

Ingrédients

8 personnes
200 g de lardons Allumettes Fumés
1 boîte de 410 g de lait concentré non sucré
4 œufs
2 gros oignons
50 g de gruyère râpé
3 cuillerées à soupe de farine
10 g de beurre pour le moule
Nutrients
Glucides 12.7 g
Energie 242.3 kcal
Matières Grasses 14.8 g
Fibres 1 g
Protéines 14.3 g
Graisses saturées 7.1 g
Sodium 243.8 mg
Sucres 6.7 g

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

10
min
Étape 1 de 4

Préchauffez le four Th. 7 (220°C).

0 min
Étape 2 de 4

Dans une poêle sans matière grasse, faites cuire les oignons émincés et les Allumettes environ 5 minutes à feu vif.

0 min
Étape 3 de 4

Dans un saladier, battez les œufs et incorporez doucement la farine. Ajoutez petit à petit le lait et assaisonnez. Versez cette préparation dans un moule beurré.

0 min
Étape 4 de 4

Répartissez les oignons et les Allumettes sur la préparation, saupoudrez avec le gruyère et faites cuire au four 20 à 25 minutes.

0 min
Étape 1

Préchauffez le four Th. 7 (220°C).

Étape 2

Dans une poêle sans matière grasse, faites cuire les oignons émincés et les Allumettes environ 5 minutes à feu vif.

Étape 3

Dans un saladier, battez les œufs et incorporez doucement la farine. Ajoutez petit à petit le lait et assaisonnez. Versez cette préparation dans un moule beurré.

Étape 4

Répartissez les oignons et les Allumettes sur la préparation, saupoudrez avec le gruyère et faites cuire au four 20 à 25 minutes.

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

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