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Recette Clafoutis carottes et bacon
35
min
Facile
2 carottes
75 g d'Allumettes de Bacon Fumées
1 briquette de 20 cl de lait concentré non sucré
2 œufs
1 poireau
2 cuillerées à soupe de farine
1 cuillerée à soupe d'huile
Nutriments
| Glucides | 24.8 g |
| Energie | 241.4 kcal |
| Matières Grasses | 10 g |
| Fibres | 2.1 g |
| Protéines | 13.3 g |
| Graisses saturées | 3.6 g |
| Sodium | 272.8 mg |
| Sucres | 8.4 g |
* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.
Étape 1 de 5
Préchauffez votre four Th.6/7 (200°C).
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Étape 2 de 5
Lavez, pelez et coupez les carottes en rondelles. Lavez et émincez le poireau. Faites revenir les légumes dans une poêle avec un peu d'huile.
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Étape 3 de 5
Dans un saladier, mélangez la farine, les œufs et le lait. Salez et poivrez.
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Étape 4 de 5
Versez la préparation dans un moule à manqué beurré et fariné. Ajoutez les légumes et les allumettes de bacon.
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Étape 5 de 5
Faites cuire dans votre four environ 20 minutes.
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Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes
Vous pouvez également faire cuire cette recette dans 4 ramequins beurrés et farinés. Dans ce cas, le temps de cuisson sera réduit à environ 15 minutes.
