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Recette Clafoutis oignon bacon
35
min
Facile
1 briquette de 20 cl de lait concentré non sucré
100 g d'Allumettes de Bacon Fumées
2 œufs
1 gros oignon
1 cuillerée à soupe de farine
1 cuillerée à soupe d'huile de tournesol
1 noix de beurre pour les ramequins
Nutrients
| Glucides | 22.7 g |
| Energie | 408.2 kcal |
| Matières Grasses | 23.8 g |
| Fibres | 1 g |
| Protéines | 26 g |
| Graisses saturées | 9.9 g |
| Sodium | 569.9 mg |
| Sucres | 13.4 g |
* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.
Étape 1 de 5
Préchauffez votre four Th. 6 (180° C).
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Étape 2 de 5
Pelez, hachez et faites dorer l'oignon dans une poêle contenant l'huile.
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Étape 3 de 5
Dans un saladier, battez les œufs et la farine. Ajoutez le lait.
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Étape 4 de 5
Salez légèrement, poivrez et ajoutez les Allumettes de Bacon et l'oignon doré.
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Étape 5 de 5
Versez dans 2 gros ramequins beurrés (ou un petit moule à gratin) et faites cuire dans votre four environ 25 minutes.
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Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes
Pour une petite touche coclorée, ajoutez 1 cuillerée à café de persil ciselé à votre préparation avant d'enfourner.
Un vrai petit plat... qui méritera quand même d'être dégusté avec une belle salade de mesclun et un fruit, pour un repas source de calcium et d'équilibre !
